丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

社会上有句话常说，无知者丧胆。

在某视频下面看到一条热点驳斥，公共一言一语，磋议得极为强烈。

有网友快言快语地说：“喝茶不就是树叶子泡水喝，为什么还能延长出这样多的老成？”

大要新手东说念主看来，扫数的茶都一个滋味，仅仅浓与淡的区别。

清新、醇厚、高雅……茶叶展现出的不同特色，完全不在他们的了解界限内。

下面也有茶友握保留不雅点，认为喝茶不必有太多死板，怎么浅易怎么来。

在不同的东说念主眼里，茶有着不一样的真理。

有的东说念主把茶动作生存的调味品，或视为文化的传承，也有东说念主仅仅想通过茶修身养性。

对特定界限莫得潜入的了解，就不会有太多的畏怯，只说我方想说的话，只作念我方想作念的事。

可有时无知和丧胆，反而会错过更多好意思好的体验。

虽然每个东说念主都有我方的喝茶喜好，他东说念主无权干涉。

但总归要有一个恒立的真相，让公共在解放暴露的同期有所参考，不至于越喝越晦暗。

太过开合自由，不仅错过了好茶本味，也在不测间形成了毁茶的活动。

绿茶、红茶和白茶，冲泡这些常见茶类，有哪些茶具整个不搭？接下来就和公共仔细说一说。

《2》

绿茶不碰紫砂壶，玻璃杯是主流用法。

绿茶外形细嫩，且完全不发酵，保留了最本果真天然现象。

高温完了的工序，使得里面的多酚氧化酶物资失去了活性，同期又锁住了绿茶的鲜爽与清新。

制为制品茶后，风韵特色更偏向原始隧说念，并不需要太复杂的冲泡步骤。

在一些茶说念视频里妈妈 调教，茶艺师们点香、润茶、注水三起三落等手法天然优雅好意思不雅。

但对茶汤的增添成果，并莫得落到实处，反而容易干涉到天然清鲜感的平淡展现。

意志不少老茶客，好多年来一直习气用紫砂壶沏茶。

特地是在冲泡熟普这类容易出现杂味的茶，紫砂壶的双气孔结构能有用改善风韵。

罢黜着“一壶侍一茶”的作念法，在品鉴绿茶时，他们也准备了一只专用的紫砂壶。

虽然幸免了和其他茶类风韵浑浊，但吸香又吸味的特色依然存在，一样会影响到茶汤的平淡暴露。

从另一方面来说，不雅察茶叶身姿跟着水流浮千里起舞，亦然绿茶的一项品鉴要点。

彰着，紫砂壶在回复风韵和展现姿态方面，都存在不足之处。

对待绿茶，茶圈内的主流作念法是用玻璃杯冲泡，世东说念主仅仅在投茶和注水的先后次序上各有说法。

但不管怎么，用一只透明的玻璃杯冲泡绿茶，步骤浅易又了了可鉴，能达到品茶运筹帷幄，比起紫砂壶更合适不外了。

《3》

红茶切忌用粗陶，瓷质盖碗最回复。

喝茶喝得多了，对茶具的需求也会有所升迁，好意思不雅度和实用性都不成少。

某位茶掌柜说，粗陶的茶具材质厚，透气的同期又能起到一定的保温成果。

名义的微孔还能起到软化水质作用，让茶友听得十分神动。

再一听先容，用粗陶壶泡红茶，茶叶不易被闷坏，还能让茶汤的滋味头绪愈加丰富。

随机这位茶友平时就偏疼红茶，不加过多想考，就把店里那只造型别致的粗陶侧把壶带回了家。

满心鼎沸地拿落发中的正山小种冲泡，迫不足待地出汤回味，茶汤却莫得预想中的醇厚绵柔。

问题究竟出在哪？其实粗陶和紫砂材质存在一样的问题，名义的微孔具有吸附性。

香气和滋味物资也曾热水开释，便速即被裁减了泰半，展现不出应有的精致头绪和丰富口感。

尤其是金骏眉这类品性出众的红茶，香气简略、滋味清鲜，也曾材质粗拙的茶具吸附，更是难以展现出自身价值。

红茶最推选的冲泡用具，依旧是光滑精致的瓷质盖碗。

戒指好盖子和碗口的夹角大小，就能速即利落地把茶汤倒出。

每一冲的内质开释得恰到自制，香气也不受影响，巨额落入水中。

茶汤中花香、果香交汇，滋味鲜好意思又活泛，还领有桐木峻岭的空灵隽秀之好意思，让好茶的最好风仪得以竣工呈现。

《4》

白茶不必玻璃杯？笔据具体情况而定。

六大茶类中，白茶的工艺最为精简，但要潜入探究，又能分出不少类别供公共参考。

依据不同白茶的特色，要用玻璃杯泡、用盖碗冲泡，或是用茶壶煮，齐能找到我方的满意之选。

和绿茶比较，白茶的性质更暖和，且品类丰富，初学的门槛相对较低。

因而日常生存中，有不少茶友更习气将白茶作为口粮茶。

责任勤恳时，想泡杯白茶解渴解闷，一年之内的春白茶即是最好推选。

由于内质还没履历长技巧的革新，茶汤一进口就能感受到清极新爽的风韵，适量的咖啡碱又能起到老成作用。

天然，用玻璃杯沏茶实质上如故属于闷泡，为了幸免苦涩物资过度析出形成影响，投茶量宁少不宜多。

在手边莫得克秤不错精确称重时，干茶能薄薄铺满杯底一层，就已饱胀。

但说到底，最稳健白茶的茶具，一直以来都是瓷质盖碗。

用玻璃杯以一样的神态泡老白茶，虽然也能展现出浓郁香气和醇厚汤感，但无法展现出滋味头绪，总归有些浮滥。

在技巧和条目允许的情况下，最推选公共坐在茶桌前，一冲接着一冲回味。

作念到快出水和茶水分辩，内质丰厚的峻岭好茶以致能握续十三、四回之久。

静下心来小口细啜，更能精确展现每一冲的简直风韵，也更能体现出高年份好茶的稳如泰山之处。

《5》

茶叶比物连类，看似各有老成，其实锻真金不怕火饱胀丰富就能发现，酷爱酷爱是访佛的。

盖碗作为适用性最广的茶具，最根底的自制就在于，能体现出一款茶最简直的面庞。

喝茶其实无需准备太多，一只趁手的瓷质盖碗，同材质的品茗杯和玻璃平允杯，就能尝遍扫数茶类。

真确细巧的，是对待好茶的竭诚之心，不时学习和探索更多未知暴露。

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小陈茶事村姑陈妈妈 调教，专栏写手，茶行业原立异媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写越过4000多篇原创著作。